1 vaso de yogurt natural

1/2 medida del vaso de yogurt de aceite

1 medida de azucar

3 medidas del vaso de harina

1 cucharadita de royal

4 huevos

1/2 vaso de pasas

1/2 cucharadita de semilla de anis en polvo

en un bol batir con batidora electrica los ingredientes humedos (yogurt, aceite , huevos ) junto con el azucar , hasta que ésta se disuelva perfectamente con el batido .

aparte cernir los ingredientes secos (harina, polvo de anis y royal ), mezclarlos con el batido humedo , batir bien a que no queden grumos a que quede una masa uniforme , al final integrar las pasas espolvoreadas con un poco de harina .

rellenar un molde para panque engrasado y enharinado , meter a horno caliente a 180 grados centigrados por 40 minutos o a que salga seco el palillo al picar el centro , dejar tibiar antes de desmoldar .

receta sacada de http://www.holacocina.com , muy sencillo , facil de hacer y de buen sabor ya que el anis no es tan intenso como pasa con el anis estrella .

2 tazas de harina

1 cucharada de semilla de amapola (poppy seed)

1 1/2 cuharaditas de ralladura de limon

3/4 cucharaditas de royal

3/4 cucharaditas de bicarbonato

1 pizca de sal

1 cucharada de aceite

1 huevo

1 cucharada de vainilla

2/3 tazas de azucar

1/2 taza de yogurt

1 a 2 limones chicos , el jugo

3 cucharadas de leche

***GLASEADO***

2 cucharadas de azucar glass

1/4 cucharadita de escencia de almendra

1 cucharadita de leche

precalentar el horno a 180 grados centigrados , engrasar y enhrinar un molde para panque y reservar.

cernir los 5 ingredientes secos (harina , semilla de amapola, bicarbonato, royal y sal ), en otro bol batir los ingredientes humedos (aceite, huevo ,vainilla ,yogurt,ralladura y jugo de limon) , junto con ellos batir el azucar para que se disuelva , una vez bien incirporado los humedos agregar los ingredientes secos en 3 adiciones , rellenar el molde reservado y meter a horno caliente a 180 grados centigrados por 25 a 30 minutos , o a que salga seco el palillo al picar el centro .

ya cocido sacar de horno , dejar enfriar por media hora y desmoldar en un plato adecuado .

para el GLASEADO:

mezclar el azucar con la escencia de almendra y la leche en un recipiente pequeño , y con este bañar el paque ya tibio , dejar secar y si se desea decorar con mas semillas de amapola .

receta sacada de la pagina…..

amyshealthybaking.com , sencillo pero sabroso el panecito para compartir en una merienda con te o café .

2 tazas de harina

1/2 taza de azucar

50 gramos de mantequilla fría

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharada de mantequilla derretida tibia

1 cucharadita de royal

1 pizca de sal

1/2 taza de leche

1 huevo

1 cucharada de escencia de vainilla

cernir juntos el harina y sal , agregar la mantequilla fria en trocitos y desmenuzarlo con los ingredientes secos con la ayuda de un tenedor a dejar un punto de arena , apartar 3/4 de tazas de esta mezcla y combinar con la canela y la mantequilla derretida , reservar .

al resto de la mezcla restante se le integra el polvo royal , leche , huevo y la vainilla , batir muy bien y agregar la masa a un molde engrasado y enharinado previamente , puede ser molde para panque o uno ovalado como en la fotografia o mejor aun uno cuadrado para brownies .

cubrir la masa con la mezcla de canela , mantequilla y harina y meter a horno precalentado a 180 grados centigrados a horno moderado por unos 25 a 30 minutos , o hasta que dore el crumble y salga seco el palillo al picar el centro .

enfriar para desmoldar con cuidado , se sirve cortado en cuadritos .

receta extraida de un antiguo recetario royal de los años 40 s , lo unico que modifique fue el agregar vainilla a la masa , un sabor retro de otros tiempos , muy snecillo pero bueno.

1/2 taza de azucar morena o mascabado

7 cucharadas de aceite de aguacate o el que uno desee

2 claras de huevo

1 huevo entero

1 1/3 tazas de pure de platano

1 taza de avena en ojuelas

1/2 taza de leche light

2 tazas de harina

1 cucharada de royal

1/2 cucharadita de bicarbonato

1 pizca de sal

1/2 cucharadita de canela en polvo

precalentar el horno a 180 grados centigrados , engrasar y enharinar un molde para panque , reservar.

en un bol mezclar con un batidor globo los 5 primeros ingredientes (azúcar morena, leche, aceite, huevos y pure de platano), en otro cernir el harina , royal , bicarbonato , canela y sal , mezclar ingredientes humedos con secos y al final integrar las ojuelas de avena con una cuchara de madera .

un panecito humedo y agradable al gusto , se disfruta mas recien hecho , lo que sobra debe refrigerarse por su humedad , sacado de algun recorte de periodico que tenia .

2 huevos

250 gramos de harina

1 cucharadita de royal o polvo de hornear

125 gramos de azucar

115 gramos de mantequilla suave tibia

50 ml de leche

100 gramos de frambuesas frescas desinfectadas o congeladas

precalentar el horno a 180 grados centigrados , engrasar y enharinar 1 molde para panque , reservar.

cernir el harina con el royal y reservar, acremar la mantequilla en un bol con el azúcar , añadir los huevos de 1 en 1 , luego la leche y al final el harina a mezclar bien ingredientes , integrar las frambuesas escurridas y rellenar el molde , si se desea, reservar algunas para decorar la parte superior del pan con algunas extra .

meter a horno caliente a 180 grados centigrados , por 25 minutos o hasta que salga seco el palillo al picar el centro , enfriar por media hora antes de desmoldar .

sacada del blog…recetasysonrisas.blogspot.com

de buen sabor y no demasiado dulce lo que me ha gustado , y la fruta le aporta humedad sin que quede apelmasado .