SALSA DE CILANTRO Y HABANERO

5 tomates verdes, lavados y picados en cubitos

1/2 taza de cilantro , lavado ,desinfectado y picado fino

1/2 cebolla picada finamente

1 a 2 chiles habaneros , sin semillas y picados finamente

5 limones. el jugo

-sal al gusto

para la salsa ….mezlar tomate , cebolla , habanero y cilantro, sazonar y jugo de limon mezclar todo bien con una cucharada de madera y reposar 1 hora en refrigerador .

otra opcion es licuar todos los ingredientes a hacer una salsa cruda , como se ve en la fotografia , buena para acompañar tacos , huaraches y todo tipo de antojitos mexicanos .

receta sacada de una revista llamada comida facil .

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