ADEREZO TIBIO DE DURAZNOS

4 duraznos de tamaño mediano

1/4 de taza de vino blanco

2 cucharadas de vinagre blanco

1/4 de taza de aceite de oliva

1 cucharada de mostaza

1/2 cucharada de miel de abeja

-sal y pimienta al gusto

licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogenea , vertir en una sarten y cocer a fuego bajo hasta que se tibie , aunque tambien si se desea puede consumirse fria .

receta sacada de un cuarderno mio, por desgracia nunca se me ocurrio anotar el nombre de la revista de donde lo saque .

aderezo muy bueno para ensaladas frescas que pueden contener fruta o ensaladas verdes , sabe bien tanto fria como tibia .

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