1 lechuga romana , lavada desinfectada y picada
1 lechuga sangria , lavada desinfectada y picada
2 duraznos grandes en rebanadas
1 jitomate cortado en gajos
1/4 de cebolla morada cortada en laminas delgadas
100 gramos de queso feta desmoronado o picado en cubitos (depende de cual se consiga)
+++ADEREZO+++:
1/4 de taza de vinagre blasamico
2 cucharadas de aceite de oliva
-sal y pimienta
2 cucharadas de ajonjolí tostado
Lavar muy bien las frutas y verduras , distribuir o mezclar los primeros 6 ingredientes en la ensaladera , para la vinagreta mezclar el vinagre con sal y pimienta al gusto y batir bien con el aceite de oliva para hacer una emulsion .
espolvorear el ajonjolí sobre la ensalada y salsear con el aderezo , servir de inmediato .