ENSALADA CON DURAZNO Y QUESO FETA

1 lechuga romana , lavada desinfectada y picada

1 lechuga sangria , lavada desinfectada y picada

2 duraznos grandes en rebanadas

1 jitomate cortado en gajos

1/4 de cebolla morada cortada en laminas delgadas

100 gramos de queso feta desmoronado o picado en cubitos (depende de cual se consiga)

+++ADEREZO+++:

1/4 de taza de vinagre blasamico

2 cucharadas de aceite de oliva

-sal y pimienta

2 cucharadas de ajonjolí tostado

Lavar muy bien las frutas y verduras , distribuir o mezclar los primeros 6 ingredientes en la ensaladera , para la vinagreta mezclar el vinagre con sal y pimienta al gusto y batir bien con el aceite de oliva para hacer una emulsion .

espolvorear el ajonjolí sobre la ensalada y salsear con el aderezo , servir de inmediato .

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