ENSALADA BETO

1 lechuga italiana o francesa lavada, desinfectada y picada

1 lechuga sangría lavada, desinfectada y picada

1 manzana en laminas ó cubos

200 gramos de uvas verdes ó rojas lavadas y desifectadas sin semilla

50 gramos de almendras en lajas tostadas al horno o en sartén

***ADEREZO***

1 vasito de yogurth natural sin azucar

2 cucharadas de miel o stevia

1 puño de hojas de hierbabuena fresca, lavada , desinfectada ó 1 sobre de hierbabuena seca para té

 

mezclar las lechugas en 1 platón de ensalada , decorar con la manzana , uvas y almendras , para el aderezo mezclar todo en un bol pequeño mezclando con un batidor globo , si se usa hierbabuena fresca acomodar las hojas en forma decorativa en el plato de ensalada , si se usa de la seca , mezclar con el aderezo .

servir bien fría bañando la ensalada con el aderezo .

RSCN4913

puede acompañarse con una pechuga de pollo o un filete de pescado asado a la plancha si se desea , receta de un viejo cuaderno de recetas de mi madre .

RSCN4914

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s