230 gramos de harina

50 gramos de cocoa en polvo

150 gramos de azúcar

1 cucharadita de royal

1 vaso de yogurt natural

80 ml de aceite

2 huevos

100 gramos de chispas de chocolate + 50 gramos para decorar

precalentar el horno a 180 grados centigrados , colocar 12 capacillos en 2 charolas para muffins , reservar.

cernir harina , royal y cocoa , reservar.

en otro bol batir los huevos , leche, azúcar , yogurt y aceite , mezclar en 3 adiciones los ingredientes secos con los húmedos , al final mezclar las chispas espolvoreadas en un poco de harina y rellenar los capacillos con la masa a 3/4 , decorar con chispas extras de chocolate y meter a horno caliente por 25 minutos o a que salga seco el palillo al picar en el centro .

dejar enfriar antes de consumir . receta extraida de …. lasrecetasdeinmita.blogspot.com

aunque ricos los muffins, la receta original tenia un error en una de las cantidades y tuve que corregirla para prevenir que los muffins colapsaran y se apelmasaran , pueden decorarse al gusto si se desea o consumirse tal cual como se ve en la primera foto

yo jamas he comido en star bucks asi que no puedo asegurar si saben como los que venden en esa tienda , solo dire que saben a panquesitos caseros agradables .