1 lechuga lavada y desinfectada
1 manojo de espinaca, lavadas y desinfectadas las hojas
2 tazas de fresas , lavadas y desinfectadas
2 mangos , sin piel y cortada en tiras la pulpa
2 aguacates, pelados y cortados en tiras la pulpa
1/4 de cebolla morada , en rodajas delgadas
4 cucharaditas de ajonjolí tostado
1 receta de aderezo de miel y menta
lavar y desinfectar las verduras y la fruta , cortar las fresas en diagonal y picar grueso la espinaca y la lechuga , cortar el aguacate y mango en tiras delgadas , acomodar todo en una ensaladera grande dejando attiba el mango y el aguacate , bañar con el aderezo y espolvorear con el ajonjolí tostado , servir frío.
la receta del aderezo se encuentra en la seccion del mismo nombre en éste blog .
receta extraida de la pagina a180grados.wordpress.com , me ha gustado bastante, fresca y ligera se acompaña muy bien con un filete de pescado a la plancha y un arroz blanco