BIZCOCHO DE YOGURT Y CHOCOLATE

3 huevos

50 gramos de mantequilla derretida

50 gramos de cocoa en polvo

1 cucharadita de royal

1 limon, la ralladura

1 vaso de yogurt natural ( de esos en venta en tiendas  individuales)

1 vaso del yogurt de  medida de harina

1 vaso del yogurt de media de azúcar (yo use medio )

-azúcar glass y cocoa para espolvorear

 

precalentar el horno a 180 grados centigrados , engrasar y enharinar un molde para panque ó un molde redondo pequeño .

En un bol batir huevos , yogurt, azúcar y mantequilla con la ralladura de limón , luego integrar el harina cernida con la cocoa y el royal , rellenar con ésto el molde que teniamos preparado y cocer a horno caliente a 180 grados centigrados , por 25 minutos o a que salga seco el palillo al picarlo , ya cocido sacar y dejar tibiar por media hora , desmoldar y decorar con 1 cucharada de cocoa mezclada con azúcar glass .

RSCN4159

el sabor es agradable tipo brownie pero con menos grasa , la receta la extraje de la pagina http://www.gallinablanca.es  , ya vere si mas adelante me animo a probar otra receta de esa pagina .

RSCN4161

 

 

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