ENSALADA DE TOMATE , GRANADA Y ALBAHACA

2 tomates amarillos

2 tomates rojos

1 pepino

1 cebolla morada chica

1 lechuga , picada , lavada y desinfectada

1 puñito de hojas de albahaca , lavada , desinfectada y seca

1 granada roja , las semillas

lavar los tomates de ambos colores y cortar en cuartos . lavar el pepino, pelarlo  y cortar en medias lunas , cortar la cebolla en rodajas finas , acomodar en un plato por porcion o bowl para ensaladas , dejando abajo la lechuga y decorando con el pepino , tomates, cebolla y al final la semilla de granada y hojas de albahaca , enteras o picadas .

puede acompañarse con aderezo italiano .

RSCN4256RSCN4259

desafortunadamente no pude conseguir los tomates amarillos , pero puede prepararse igual con puro tomate rojo , sencilla y facil de hacer para acompañar filetes a la parrilla de pollo ó pescado .

receta sacada de una vieja revista de cocina de mi madre .

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s