GALLETAS SUIZAS DE LECHE CONDENSADA

130 gramos de mantequilla

1/4 de taza de azucar

1 lata de leche condensada

1 huevo

1 cucharadita de ralladura de limón

3 tazas de harina

batir la mantequilla suave hasta acremarla junto con el cuarto de taza de azúcar , añadir la leche condensada , la ralladura de limón y el huevo , batir por 5 minutos a que esponje , añadir el harina cernida poco a poco hasta que espesa lo suficiente y se retira la batidora electrica, terminar de mezclar el resto de la harina hasta que quede suave y uniforme .

extender la masa con harina y el rodillo ,cortar las galletas en la forma que uno desee y acomodarlas en una charola que tendra media hoja de papel estrella , precalentar el horno a 180 grados y meter las galletas cuando el horno ya este caliente ,hornear por 20 minutos o a que se vean doradas en las orillas , sacar y dejar enfriar.

**GLASEADO DECORATIVO**

1/2 taza de azucar glass

1 limon , el jugo

-colorante, si se desea

mezclar todos los ingredientes y usarlos para decorar al gusto las galletas .

galletas suizas lechera

como elabore éstas galletas para un regalo en temporada navideña , las corté en forma de esferas y pinos .

 

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