ADEREZO DE MANDARINA

1 taza de jugo de mandarina fresca

1 cucharadita de carcara de mandarina rallada

1/4 de taza de aceite de oliva suave

2 cucharadas de vinagre balsámico

1/2 cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de canela en polvo

1/4 de cucharadita de pimienta blanca en polvo

 

hervir en un cazo pequeño el jugo de mandarina con la ralladura a que reduzca a la mitad , como 5 minutos aprox.

Integrar el aceite , vinagre, sal, pimienta, canela ,mezclar bien con un batidor globo pequeño .

Mantener en refrigeración , hasta el momento de servir la ensalada verde con avellanas o la que uno desee.

 

DSCN3436

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s