1 base para pizza integral
1 taza de salsa de tomate para pizza
250 gramos de queso mozarella rallado
1/2 cebolla chica cortada en aros
1 diente de ajo
-albahaca fresca o seca
1/4 de taza de semillas de granada roja
-aceite de oliva
2 puños de espinaca baby cruda lista para consumirse
precalentar el horno a 180 grados , engrasar y enharinar una charola para la base de pizza , reservar.
picar finamente el ajo y cocinarlo con un poco de aceite de oliva junto con la cebolla y la albahaca , reservar.
untar la base de pizza con la salsa de tomate y esparcir encima el ajo con la cebolla , cubrir con el queso y encima acomodar las hojas de espinaca y las semillas de granada, si se quiere decorar con un poco mas de cebolla en aros y hojas de albahaca fresca o seca.
hornear por 25 minutos o a que el queso gratine y se vea dorada la orilla de la base de pizza , si se prepara en casa la masa, se puede precocer unos minutos antes de rellenarla.
De dulce y de mole, a su mesa 