500 gramos de espárragos frescos , lavados y precocidos en agua con un poco de sal, cortados en tercios.
2 plátanos tabasco un poco verdes, en rodajas
1 lechuga, lavada, desinfectada y picada
2 tazas de papaya , la pulpa en tiras
-filetes de pechuga de pollo , asadosa la plancha en rebanadas
4 kiwis pelados y en rodajas , pueden ser verdes o amarillos
**aderezo de kiwi, buscar en esa seccion del blog
acomodar en cada plato, en el fondo , la lechuga y acomodar alrededor en forma decorativa , los espárragos, papaya, plátano , kiwi y la pechuga aun tibia , puede agregarse el jugo de medio limon y bañarse con el aderezo de kiwi , o el que uno desee.
De dulce y de mole, a su mesa 