GALLETAS SALADAS INTEGRALES

500 gramosde harina integral
20 gramos de semillas de linaza ó ajonjolí
100 ml de aceite de ajonjoli o aguacate
200 ml de agua
1 cucharadita de sal marina molida
2 cucharaditas de bicarbonato

Precalentar el horno a 180 grados , engrasar y enharinar una charola para galletas.
mezclar las semillas con el harina , el bicarbonato y la sal , integrar el aceite y el agua , amasandobien hasta formar una masa elastrica, reposar por media hora envuelto en una bolsa de plastico .
Extender la masa con rodillo colocando harina abajo a que quede delgada y cortar las galletas para luego acomodar en charola , hacerles pequeños agujeros con un tenedor y meter a horno caliente por 25 minutoso a quese vean doraditas.

RSCN2403

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