PAPAS CON JAMON SERRANO GUARNICION

600 g de papa pequeña cortada en mitades
100 g de jamon serrano
1 espiga de romero fresco o seco
2 manojos de cebolla cambray en cortes diagonales
-sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
en una sarten cocinar la cebolla junto con el jamon serrano y las espiga de romero , cuando este cocida la cebolla agregar las papas y sazonar al gusto , cocinar por 10 min. o hasta que se impregne bien el sabor del romero en las papas , para acompañar carne a la parrilla o carnes al carbon .

 

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