GALLETAS INTEGRALES DE AVENA Y PLATANO

1 1 /3 tazas de harina integral
1/3 de taza de splenda
1/3 de taza de azucar
1 manzana
1 platano maduro
1/2 taza de agua
2 huevos
2 tazas de avena en ojuelas
1/2 taza de chispas de chocolate o nuez picada
1/2 cucharaditade royal
1/2 cucharadita de canela polvo
batir a mano en un bol las azucares con los huevos , aparte licuar en licuadora la manzana con el platano y el agua , a que quede un puré espeso , integrar a el batido de huevos y azucar , integrar elharinacernida con el royal y la canela , al final integrar la avena y las chispas , colocar 1 cucharada copetteada por galleta en una charola con papel estrella y meter a horno precalentado a 180 grados , por 30 minutos o hasta que doren un poco por debajo y se despeguen sin deformarse usando una palita , ya listas sacar y dejar enfriar totalmente para que puedan despegarse y guardarse .

galletas integrales de avena y platano

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