500 g de flor de calabaza con todo y tallo

2 tazas de leche de almendras no dulce

1 litro de agua

1 cucharada de caldo de pollo en polvo o  caldo en polvo de verduras (si se es vegetariano)

4 cucharadas de maizena remojadas en 1 de las tazas de agua

separar los tallos de las flores tras lavarlas perfectamente , cocer los tallos en el agua con el caldo en polvo hasta que este suaves , dejar tibiar y licuar perfectamente , colar o se vera como algas de pantano (de verdad XD ) .
colocar el caldo colado al fuego y agregar la leche junto con las flores picadas grueso , cocer perfectamente unos 30 minutos mas , agregar la maizena y cocinar moviendo con una pala de madera hasta que espese , rectificar sazón y servir con crutones de pan.

en este momento no tengo foto de la sopa, pero la realizare de nuevo para fotografiarla .