POLVORONES DE NARANJA II

3 tazas de harina
4 yemas de huevo
150 g de manteca vegetal
1/2 lata de leche condensada
1 naranja la ralladura
1/4 de cucharadita de bicarbonato
precalentar el horno a 200 grados , engrasar una charola para galletas o colocar sobre la charola el papel estrella .
en un bol cernir el harina al centro junto con el bicarbonato , integrar allí la leche , huevos , manteca y ralladura , mezclar a mano si amasar demasiado , hasta formar una masa que parece plastilina que no se adhiere a las manos , extender con rodillo y cortar las galletas en la forma deseada , acomodar en la charola y hornear por 30 min , o a que doren un poco de abajo , sacar y dejar enfriar por completo , decorar al gusto .

 

polvorones de naranja

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